Calorias, aquelas pequenas unidades de energia que você consome, são indiscutivelmente a parte mais comentada de uma alimentação saudável e perda de peso. A regra geral é que se você ingerir mais calorias do que usa, você ganhará peso; se ingerir menos calorias do que usa, você perderá peso e, se esses números forem praticamente os mesmos, você mantenha seu peso atual. Na verdade, é um pouco mais complicado do que isso. Aqui, os especialistas explicam como descobrir quantas calorias você deve comer para perder peso e por que esse número não é necessariamente a coisa mais importante (ou saudável) em que se concentrar.
Antes de começarmos a calcular suas necessidades e ingestão de calorias, vamos falar sobre um bom motivo para você não querer fazer isso. Contar calorias pode se tornar uma ladeira escorregadia da alimentação consciente à alimentação desordenada. Ficar obcecado com o que come, além de tirar toda a graça da comida, pode levar alguns a adotar hábitos não saudáveis. Se você tem um histórico de distúrbios alimentares, fazer as contas com sua ingestão calórica não é a ideia mais saudável, e você deve absolutamente consultar seu médico antes de fazer qualquer alteração em sua dieta. E saiba que existem muitas outras maneiras de comer de forma saudável que não envolvem matemática – para saber mais sobre isso, verifique este artigo sobre por que você não precisa contar calorias de um nutricionista registrado, bem como este artigo sobre como comer atentamente. Também é importante observar: a perda de peso não é para todos, nem deveria ser. Se você deseja ou não perder peso é algo inteiramente pessoal e, em qualquer caso, seu peso depende de muitos fatores, não apenas de sua dieta. Seu nível de atividade, níveis de estresse, hormônios, horário de sono e muito mais, todos desempenham um papel, e contar calorias pode ou não ser uma adição útil para outras mudanças de hábitos.
Se, no entanto, você achar que contar calorias é uma ferramenta útil para mantê-lo no caminho de seus objetivos de uma forma saudável, as dicas a seguir podem ser úteis.